News
Loading...

Chef Jaqueson Dichoff lança livro em formato de caixinha com receitas de pizza

Por Redação

Quem quer se aventurar na arte de preparar uma pizza deliciosa, agora conta com a obra de um perito no assunto. Receitas de Pizza é um livro em forma de caixinha, escrito pelo premiado e consagrado mestre pizzaiolo Jaqueson Dichoff, que reúne, além das melhores receitas, várias dicas de preparo da massa e do molho e os utensílios indispensáveis na cozinha.

Foto: Reprodução / Internet

Jaqueson Dichoff, o autor, explica, entre outras coisas, que “a melhor farinha para uma pizza é a do tipo 00, quase sempre importada, que já é encontrada em boas redes de supermercados. Ela absorve mais água, gerando assim mais elasticidade à massa e, consequentemente, mais sabor, como uma verdadeira pizza italiana. No Brasil, a grande maioria das farinhas é do tipo 1”.

A obra mostra como fazer pizza com massa tradicional, integral, de frigideira e até sem glúten. Uma obra deliciosa para ter em casa e presentear os amigos.

Foto: Divulgação

A noite de autógrafos acontece nesta segunda-feira (31) na Pizzaria Vituccio e na compra de um livro, no evento, você ganha uma minipizza!


Serviço

Coquetel de lançamento da obra do chef Jaqueson Dichoff “Receitas de Pizza”

Local: Pizzaria Vituccio

Endereço: Rua Tonelero, 609 - Lapa-SP

Data: 31 de Julho às 19h
Share on Google Plus

0 comentários :

Postar um comentário