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Aprenda a fazer um lanche rápido com creme de atum

Por Andréia Bueno

Precisa de ajuda com ideias de receitas rápidas e saborosas para as férias? Para auxiliar nessa tarefa, a equipe da BLACK+DECKER ensina como preparar um lanche que acompanha um versátil creme de atum. O prato fica pronto em poucos minutos e é ideal para quem não quer passar horas na cozinha durante os dias de descanso.

Foto: Divulgação

Ingredientes

3 tomates

½ copo americano de água

3 dentes de alho

3 cebolas pequenas

2 colheres de sopa de manteiga

3 cenouras raladas

1 lata de atum ralado e sem óleo (170g)

1 lata de creme de leite (200g)

1 vidro de maionese grande (500g)

1 pacote de pão de forma (500g)

Salsinha e maionese a gosto


Modo de preparo

No liquidificador, bata os tomates com água. Reserve. Descasque os alhos e as cebolas e triture-os no Miniprocessador. Na sequência, em uma panela, adicione manteiga e refogue o alho e a cebola. Acrescente a cenoura ralada, uma pitada de sal e refogue mais um pouco. Adicione os tomates batidos e deixe ferver por cinco minutos. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o atum, o creme de leite, a maionese e a salsinha. Acerte o sal.


Montagem

Sobre o prato de servir, monte camadas de pães de forma sem a casca e alterne com camadas de molho. 

Dica: Use o creme também como acompanhamento de torradas, massas ou arroz.

Rendimento: 8 a 10 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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