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Receita: Bolo Prestígio Gelado

Por Nicole Gomez

Nesse calor, nada melhor do que uma sobremesa gelada, não é mesmo? Aprenda a fazer um Bolo Prestígio Gelado para adoçar o verão da família toda!

Foto: Divulgação

Ingredientes

Massa
4 gemas
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite tipo americano
3 colheres de sopa de chocolate
2 copos de farinha de trigo tipo americano
1 colher de sopa de fermento

Recheio
1 1/2 copo de leite
06 colheres de sopa de açúcar 
1 pacote de 100grs de coco ralado 
1/2 lata de leite condensado 

Cobertura
100g de manteiga sem sal 
3 colheres de chocolate 
1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Massa
Bata as gemas com o açúcar, coloque aos poucos o leite com a farinha de trigo, o chocolate e o fermento, por último as claras em neve.

Recheio
Misture tudo e leve ao fogo brando e mexa. Se preferir bem doce, coloque a lata de leite condensado inteira. Cobertura: coloque no liquidificador e bata rápido a manteiga. Cubra o bolo e depois de recheado leve à geladeira.

Bom apetite!
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